Với nghiên cứu công bố trên tờ American Journal of Clinical Nutrition năm 2008, các nhà nghiên cứu sử dụng số liệu trong 9 năm từ 1222 người trưởng thành và thấy rằng tăng cân liên quan đến tăng tình trạng viêm mạn tính. Theo tác giả nghiên cứu, kết quả này có thể giải thích tại sao tăng cân liên quan đến tăng nguy cơ bệnh tim và ung thư (2 bệnh liên quan đến tình trạng viêm mạn tính).

Trong một báo cáo mới nhất (công bố trên tờ Gastroenterology năm 2007), các nhà khoa học chú ý rằng viêm mạn tính thường đi kèm với tích tụ mỡ trong cơ cơ thể. Hơn nữa, một số nghiên cứu cho thấy mỡ nội tạng (một loại mỡ nằm sâu trong ổ bụng) có thể kích thích phản ứng viêm mạn bằng việc tiết chất gây viêm.

4 mẹo giúp giảm viêm và tăng cường giảm cân khi già đi

1. Cắt giảm lượng đường bổ sung

Cắt giảm thực phẩm chế biến sẵn khỏi chế độ ăn uống là cách để hạn chế lượng đường bổ sung mà bạn tiêu thụ. Đặt mục tiêu ăn 5-8 gam đường hoặc ít hơn trong mỗi khẩu phần ăn.

2. Bổ sung men vi sinh

Nên kết hợp men vi sinh vào chế độ ăn uống. Điều này giúp cân bằng môi trường đường ruột để hoạt động tối ưu. Bổ sung thực phẩm như sữa chua, phô mai, kombucha.

Đồng thời, bổ sung prebiotic vào chế độ ăn uống. Prebiotic có thể giúp giảm viêm, tăng cường sức khỏe đường ruột, kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe miễn dịch. Bạn có thể tìm thấy prebiotic trong các thực phẩm như rong biển, măng tây, rễ rau diếp xoăn, hành tây, tỏi, táo, yến mạch, hạt lanh.

3. Hạn chế uống rượu

Uống quá nhiều rượu có thể thúc đẩy tình trạng viêm trong ruột, làm xáo trộn hệ vi sinh vật quan trọng trong ruột và cản trở sự hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Ngoài ra, rượu không chỉ góp phần gây viêm mà còn làm giảm chất lượng giấc ngủ. Thay đồ uống có cồn khi ngủ bằng một loại trà hoa cúc hoặc trà thảo mộc có gia vị chống viêm như gừng hoặc nghệ.

4. Ngủ đủ giấc

Chắc chắn rằng bạn đang nghỉ ngơi đầy đủ. Đặt mục tiêu là có được giấc ngủ yên tĩnh từ 7-9h mỗi đêm. Ngủ không đủ giấc có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm hiện có trong cơ thể và góp phần gây ra tình trạng viêm mới.